Produkter

Rugbrød, speltbrød, Rugbrødschips, knækbrød, wienerbrød, kage.

Rugbrød bagt af frisk stenformalet korn med kerner og alle skaldele. Rug, Byg, Havre og Spelt. Hævet på ren surdej fra årets blomstrende æbletræ eller helt uden surdej – kun med honning og salt og så selvfølgelig de naturlige mælkesyrebakterier, som stadig findes i det friskmalede mel.

Boller bagt med ren speltmel. Nogle med mange kerner og brændenælder, andre meget fine kun med chiafrø, ja og så de (næsten) glutenfrie og rosinbollerne