Økologien

Kornsang er 3 gange økologisk.

1 gang fordi alt hvad der bliver bagt – boller, brød, kager, kiks, knækbrød er økologisk.

2 gang fordi bygningen er opført i bæredygtige materialer, som træ, ler, hør og papiruld og energien kommer fra solceller og varmepumper og såselvfølgelig fordi der bruges regnvand til toiletterne.

3 gang fordi Kornsang er en del af Danmarks første erklærede og realisere økologiske landsby. Selv bagerne er økologiske