Økologien

Kornsang er 3 gange økologisk.
1. gang fordi alt hvad der bliver bagt – boller, brød, kager, kiks, knækbrød er økologisk.
2. gang fordi bygningen er opført i bæredygtige materialer, som træ, ler, hør og papiruld og energien kommer fra solceller og varmepumper og såselvfølgelig fordi der bruges regnvand til toiletterne.
3. gang fordi Kornsang er en del af Danmarks første erklærede og realisere økologiske landsby. Selv bagerne er økologiske