Det sorte brød

Ingredienser:
Frisk stenformalet rug og spelt med alle skalddele samt surdej og salt (ingen gær). Bagt i 30 timer.
Opbevares bedst i køleskab. Velegnet til frysning (nemmest i skiver).
Alle råvarer er økologiske.
Kornsang | Leif Hierwagen | Solen 3 | 3390 Hundested | tlf. 47 98 86 87 | Email. LH@kornsang.dk